सर्दियों में शरीर की इम्यूनिटी कमजोर होने लगती है, ऐसे में आहार में दही शामिल करना बेहद लाभकारी माना जाता है। आयुर्वेद के अनुसार दही वात को कम करता है और शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है। यह सात्विक और पोषक आहार होने के साथ पाचन शक्ति को भी बेहतर बनाता है।
विज्ञान के मुताबिक दही में प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन बी12 की भरपूर मात्रा होती है, जो हड्डियों, दिमाग और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करती है। इसमें मौजूद प्रोबायोटिक्स पाचन तंत्र को संतुलित रखते हैं और सर्दी-जुकाम जैसे संक्रमणों से लड़ने में सहायक होते हैं।
ठंड के मौसम में त्वचा रूखी हो जाती है, ऐसे में दही पोषक तत्वों के जरिए त्वचा की नमी बनाए रखने में भी मदद करता है। नियमित सेवन ब्लड सर्कुलेशन सुधारता है और शरीर को प्राकृतिक गर्माहट प्रदान करता है।